Оригинальные рецепты приготовления домашнего детского печенья

Каждый ребенок любит ту или иную выпечку. Однако многие родители не рискуют покупать такое лакомство для детей в магазинах, так как в их составе нередко можно встретить не самые полезные добавки. Поэтому приготовление домашнего печенья является актуальной проблемой для многих родителей.

Когда начинать давать ребенку печенье?

Печенье, которое приготовлено самостоятельно, является безопасным продуктом для малыша. Необходимо только подбирать ингредиенты таким образом, чтобы они не вызвали аллергической реакции у ребенка.

Родители сами выбирают возраст, с которого можно предлагать ребенку тот или иной продукт. Однако употребление печенья не рекомендовано детям младше 1 года. Это связано с тем, что в более раннем возрасте ребенок еще не всегда может тщательно пережевывать пищу. Поэтому малыш может подавиться крупными кусочками печеньки.

Также частые перекусы выпечкой могут нарушить полноценный прием пищи. Ребенок может наедаться выпечкой, игнорируя полноценные блюда. Это может негативно сказаться на его пищеварительной системе.

Рецепт вкусного печенья для самых маленьких

Он несколько отличается от привычных рецептов выпечки. Для детей до года можно попробовать приготовить лакомство по такому рецепту:

Для теста потребуется:

1. 300 грамм геркулеса;
2. Стакан муки;
3. 150 грамм детского фруктового пюре;
4. 4 столовых ложки воды и столько же растительного масла.

Все продукты необходимо смешать друг с другом в любой последовательности. Затем замесить тесто руками, раскатать тонкий пласт примерно в 5-7 мм толщиной и вырезать заготовки. Приготовленные заготовки следует поместить на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

Такое печенье не крошится, оно очень плотное, поэтому оно подходит даже малышам младше года. Его можно использовать не только в качестве лакомства, но и как массажер для десен в период прорезывания зубов. При этом детское печенье без сахара и молока наиболее безопасно для малышей.

Рецепт без сахара

Для детей от года можно испечь уже более нежное печенье. Но лучше всего придерживаться этого рецепта, так как его состав выбран без содержания сахара.

Необходимые ингредиенты:

1. По 1 стакану творога, муки и сливочного масла;
2. 150 грамм сметаны;
3. 2 желтка.

Приготовление:

Замороженное сливочное масло нужно смешать с заранее измельченным творогом и мукой. После этого добавить сметану и желтки. Тесто нужно хорошо замесить и оставить в холодильнике на 2-3 часа. Охлажденное тесто нужно раскатать и вырезать с помощью любой формы для выпечки. Запекать его следует при 180 градусах 15-20 минут.

Чтобы детское угощение было более привлекательным, можно использовать формочки в виде различных зверей или геометрических фигур. Тогда его можно использовать в качестве развивающего пособия с последующим поеданием.

Мягкое домашнее печенье для малышей

Вкус такого печенья знаком всем родителям с детства. Поэтому такое лакомство придется по душе всем членам семьи.

Для теста:

1. 2 яйца;
2. 650 грамм муки;
3. 250 грамм сливочного масла;
4. 250 грамм сахара.
5. ½ чайной ложки разрыхлителя;

Приготовление:

Тщательно перемешать сахар и яйца, добавить размягченное сливочное масло. В муку добавить разрыхлитель и перемешать получившиеся массы. Полученное тесто нужно замесить так, чтобы оно стало гладким и упругим. Затем полученное тесто поместить в холод на полчаса.

После того как тесто достаточно охладилось, нужно раскатать его. Раскатывать слишком тонко не нужно, так как это может привести к чрезмерной сухости готового угощения. Вырезать печенье можно любыми формочками. Запекать при 180 градусах 20 минут.

Готовый продукт лучше всего подавать с теплым молоком.

Оригинальные рецепты печенья для детей

Печенье, приготовленное дома, не должно быть банальным и скучным. Мамы в любой момент могут добавить в рецепт что-то новое и оригинальное. Примером может послужить морковное печенье.

Для теста потребуется:

1. 300 грамм свежей моркови;
2. 400 грамм муки;
3. 200 грамм сахара;
4. 150 грамм сливочного масла;
5. 2 чайных ложки разрыхлителя.

Морковь нужно натереть на мелкой терке. Мягкое масло перетереть с сахаром и соединить с натертой морковью. Муку соединить с разрыхлителем и всыпать в получившуюся массу и замесить мягкое тесто.

Из получившегося теста нужно сформировать шарики или лепешки и запекать 20 минут при 200 градусах.

Печенье для детей с семечками подсолнуха

Еще один оригинальный рецепт хрустящего угощения. Для его приготовления необходимы следующие продукты:

1. 300 грамм муки;
2. 200 грамм сливочного масла;
3. По 100 грамм сахара и семечек;
4. Щепотка соли и ванилина.

Для приготовления необходимо смешать мягкое масло с сахаром и ванилином, затем добавить часть муки и тщательно перемешать. В оставшуюся муку добавить соль и добавить в основную массу. Затем следует замесить мягкое тесто и поместить в холод на 30-40 минут.

В это время семена подсолнечника необходимо слегка поджарить на сковороде. Охлажденное тесто необходимо раскатать толщиной примерно в 1 см. Семечки необходимо равномерно распределить по пласту теста и немного вдавить с помощью скалки. Вырезать печенье любой формы. Запекать его необходимо 15 минут при температуре 180 градусов. Получится очень легкое и хрустящее печенье для всей семьи, которое очень сочетается с молоком или какао.

Шоколадное детское печенье

Такой рецепт подходит для детей от 3 лет, так как содержит шоколад, который не рекомендуется детям младшего возраста.

Для приготовления необходимо:

1. 150 грамм сахара;
2. По 100 грамм темного шоколада и сливочного масла;
3. 400 грамм муки;
4. 2 желтка;
5. Чайная ложка соды.

Шоколад необходимо растопить с маслом, добавить сахар и перемешать. Затем добавить желтки и взбить получившуюся массу. Муку следует смешать с погашенной содой и добавить к основной массе. Замешенное тесто нужно разделить на несколько частей и поместить в морозилку на 7-10 минут.

После этого необходимо раскатать подмерзшее тесто и вырезать заготовки с помощью различных форм. Запекать печенье следует при 180 градусах 15-20 минут. Готовое печенье можно украсить глазурью. Очень вкусно подавать такое лакомство с холодным домашним молоком.

Любое домашнее печенье для малышей должно быть приготовлено из качественных ингредиентов. Тогда лакомство будет не только вкусным, но и полезным для организма ребенка.