Рецепты для детской кухни

Глютен, или пшеничный белок, входит в состав огромного количества продуктов питания. Максимальная его концентрация – в злаковых культурах, поэтому изначально он считался именно злаковым белком.

Постепенно глютен стали использовать и в хлебопекарнях, потому что сдоба, сделанная на основе зерновой клейковины, получается особенно пышной.

Часто глютен можно встретить в составе соусов, колбасных изделий, пасты. Он выполняет функцию загустителя, который даже для здорового кишечника является чем-то вроде клея. Поэтому все больше педиатров и диетологов настаивают на исключении из рациона глютена. В чем его вред для организма, и какие безглютеновые каши могут стать основой здорового рациона?

Часто у детей начинается понос, это явление вызывает невероятный дискомфорт и безумно тревожит родителей. Ведь причины диареи могут быть разными, и часто этот симптом может свидетельствовать о наличии серьезных заболеваний.

Очень важно, чтобы малышу было обеспечено правильное питание, чтобы его состояние не усугубилось. Чем кормить ребенка при поносе и что нужно учитывать при такой ситуации, мы и узнаем ниже.

Любая мама хочет, чтобы ее ребенок был здоров. Она желает для него только самого лучшего и постоянно предпринимает какие-то действия для ускорения его развития и укрепления здоровья. Еда крохи всегда самая лучшая, свежая и натуральная.

Сегодня поговорим о таком продукте для детей до года (грудничков и старшего возраста), как кефир.

В свой первый год жизни новорожденный развивается чрезвычайно быстро: еще совсем недавно он лежал на руках совсем беззащитный, а вот уже и головку научился держать и, вскоре, сидеть. Сегодня в нашей статье мы поговорим о психомоторном развитии и примерном меню ребенка в 7 месяцев.

Правильное питание детей — ответственность их родителей. Нужно очень внимательно относиться к рациону маленького человечка, потому что в современном мире появилось огромное количество вредных веществ в составе еды и различные аллергены. Всегда нужно отдавать себе отчет в том, что родитель дает своему ребенку. Рацион должен быть разнообразным. Только в таком случае можно удовлетворить потребность растущего организма в питательных веществах и витаминах.

Среди кисломолочных продуктов вкуснейший и самый питательный – творог.

А если в вашем доме есть дети, то творожок должен быть в вашем холодильнике всегда. Этот продукт также полезен при диетическом питании и людям, имеющим проблемы со здоровьем.

До полугода малыши питаются только молоком матери, но позже им нужно ознакомится с продуктами, которые едят уже взрослые детки и их родители. Малышам, конечно же, бывает сложно привыкнуть к новым продуктам, но ввести первый прикорм необходимо, так как малыш не может питаться только молоком. Давайте же рассмотрим, что такое прикорм и как его вводить.

Если у ребенка или взрослого ротавирусная инфекция, врач, как правило, назначает строгую диету. И многие родители задумываются: чем же кормить ребенка, чтобы его организм быстрее справился с инфекцией? Конечно, можно игнорировать предписания врача и разрешить ребенку есть все, что он захочет. В этом случае малыш вряд ли быстро поправится. А можно пойти другим путем и кормить ребенка только теми продуктами, которые хорошо переносятся и легко усваиваются ослабленным организмом. В этом случае можно успешно победить ротавирус и без лекарств.

Рис — очень полезная и любимая многими людьми крупа, готовить которую можно самыми разнообразными способами. Сваренный на воде рис подходит в качестве диетического блюда или может служить гарниром к мясу или птице, молочная каша является идеальным завтраком для ребёнка, а если его приготовить в сочетании с ароматными ягодами и фруктами, то получится изысканный и вкусный десерт.