Абсолютно любая аллергия - это реакция иммунной системы организма на попадание чужеродного белка.
Аллергенов существует сотни тысяч и они по-разному влияют на организм. По многочисленным мнениям людей, один из них - сахар. Может ли быть аллергия на сахар у грудничка? Разберемся со всем по порядку.
У многих людей организм не переносит сахар и такие люди вынуждены полностью от него отказаться. Особенно актуально это стало для младенцев и детей до 6 лет.
Как быть с аллергией на глюкозу? Для того, чтобы ответить на этот вопрос, нужно разобраться, действительно ли сахар может вызывать аллергические реакции.
Содержание статьи:
Является ли сахар аллергеном?- Причины проявления аллергических реакций.
- Опасность аллергии на сахар.
- Симптомы.
- Диагностика.
- Лечение.
- Профилактика.
- Заменители сахара.
- Диета.
- Заключение.
Является ли сахар аллергеном
Иммунная система организма человека при поступлении в него чужеродного белка бурно реагирует и при этом вырабатывается иммуноглобулин Е. Этот процесс приводит к значительным изменениям в организме и возникновению аллергических проявлений.
Если говорить о сахаре, то любому человеку станет понятно, что это не белок, а углевод. При поступлении в организм человека молекулы сахара распадаются на молекулы фруктозы и глюкозы. То есть, по логике вещей, конкретно сахар или его производные - фруктоза и глюкоза не могут повлечь за собой выработку иммуноглобулина. Именно по этой причине можно сделать вывод о том, что аллергии на сахар быть не может.
Но чем тогда объясняются различные проявления реакций при употреблении этого продукта?
Такие реакции можно определить, как ложно аллергическими. От настоящей аллергии они отличаются следующим:
- При псевдоаллергической реакции в организме человека не вырабатывается иммуноглобулин Е, а это означает, что не запускаются процессы, способные нейтрализовать чужеродный белок.
- Симптоматика псевдоаллергии всегда зависит от дозы "аллергена" и чем больше она будет, тем интенсивнее будут проявления. При настоящей аллергической реакции симптомы появляются в независимости от того, сколько аллергена попало в организм.
- Псевдоаллергия у детей, как правило, пропадает сама собой по мере взросления.
Если говорить об отличиях истинной аллергии от ложной, то вывод напрашивается сам собой: аллергическая реакция появляется не на сахар, а на продукты его распада. В желудочно-кишечном тракте такие вещества при взаимодействии с другими продуктами усугубляют реакции гниения и брожения. В результате, в кровь попадают ферменты, которые и вызывают симптомы, свойственные аллергии.
Причины проявления аллергических реакций
Чаще всего такой аллергии подвержены дети. Они реагируют не только на чистый сахар, добавленный в чай, но и на торты, мороженое и даже фрукты.
Если правильно определить причину аллергии и сам аллерген, то избавится от симптомов можно очень просто.
У грудного ребенка может проявиться такая реакция как при грудном, так и при искусственном вскармливании. Причиной этому может стать непереносимость лактозы. Лактоза - это молочный белок, который содержится в молоке матери, а также в адаптированной молочной смеси.
Для искусственника проблема разрешима очень просто - следует просто сменить смесь.
В реакциях у ребенка на грудном вскармливании могут быть виноваты следующие факторы:
- Неправильное питание матери - избыточное количество потребляемого коровьего молока и молочных продуктов, а также сахара и фруктов. В такой ситуации поможет корректировка питания мамы.
- Малое количество ферментов лактазы в организме ребенка, который и расщепляет лактозу.
- Неправильная организация кормления. Часто бывает так, что кормящая мама часто меняет грудь и не дает ребенку возможности добраться до заднего жирного молока и он питается только первым молоком, которое очень богато лактозой. В такой ситуации рекомендуется сцеживаться перед каждым кормлением или реже менять грудь.
Для установления настоящей причины проявления реакций у ребенка, который находится только на грудном вскармливании, необходимо обратиться к врачу. Медицина не стоит на месте и достаточно легко разобраться с тем, как обстоят дела с пищеварительной системой ребенка.
Причиной аллергии на сахар у ребенка до трех лет может быть банальная незрелость желудочно-кишечного тракта. Еще недостаточно ферментов, для того, чтобы переварить и расщепить до конца свое питание. Сахар при этом усиливает гниение и в результате этой реакции проявляются симптомы аллергии.
Вероятность повышения непереносимости сахара организмом ребенка зависит от следующих факторов:
- Предрасположенность организма к аллергиям, вызванная генетикой.
- Плохая экологическая обстановка. Это касается и табачного дыма.
- Частые вирусные инфекции, а также длительная терапия с использованием антибиотиков.
- Паразиты.
- Дисбактериоз.
В подростковом возрасте аллергия может быть вызвана гормональными изменениями в организме.
Взрослые люди страдают аллергией на сахар, как правило, в возрасте более 50 лет. При старении все хуже усваиваются углеводы и х надо употреблять все меньше. При пренебрежении этим правилом, во стареющем организме появляется избыток углеводов, которые и приводят к аллергическим реакциям. Чрезмерное употребление сахара может привести к диабету.
Опасность аллергии на сахар
Если не лечить аллергию на глюкозу, то это может привести к развитию:
- Бронхиальной астмы.
- Кожных заболеваний.
- Диабета.
- Ринита.
В очень редком случае может возникнуть тяжелое развитие аллергической реакции, как отек Квинке. Такое состояние требует безотлагательного участия медицинских работников, так как может привести к необратимым последствиям.
Симптомы
Заподозрить непереносимость сахара в грудном возрасте можно по следующим проявлениям:
- Красные щеки.
- Сыпь на теле.
- Сухость и краснота кожи.
- Зуд. При этом ребенок беспокойно себя ведет, плачет и плохо спит.
Если всему виной лактозная непереносимость, то появляются следующие симптомы:
- Боли в животе.
- Частые срыгивания.
- Вздутие живота.
- Частый и жидкий стул.
У взрослых людей аллергия на сахар проявляется аналогично детям. Ко всему прочему могут добавиться такие симптомы, как тошнота, рвота, а также насморк.
Если есть сомнение, что у ребенка непереносимость сахара, то нужно обратиться к педиатру. Он назначит необходимое лечение или направит на прием к более узкому специалисту, например, аллергологу.
В обязательном порядке нужно вызывать скорую если присутствуют такие симптомы:
Одышка и жесткое дыхание.- Отеки лица, которые увеличиваются.
- Отек слизистой рта.
- Головокружение.
- Высокая температура.
- Активное распространение кожной сыпи.
- Обильная рвота.
Такие симптомы, разумеется, могут свидетельствовать и о других болезнях, именно поэтому помощь доктора тут необходима.
Диагностика
Аллергия на сахар или глюкозу устанавливается в результате кожных проб и исследования крови из вены на наличие антител.
Иногда для точной диагностики именно этого заболевания, достаточно просто полностью исключить сахар из рациона.
Лечение
Если аллергия на сахар происходит у ребенка до одного года, то следует срочно пересмотреть питание малыша и его мамы. Отсутствие сахара в рационе, полностью решит проблему.
Вводить сахар в питание ребенка следует как можно позже и очень медленно. Как правило, после года ребенок крепнет и такая аллергия полностью проходит. Исключение "аллергена" из рациона малыша решает проблему без применения лекарств. Для более взрослых детей подход аналогичный.
При медикаментозном лечении используются антигистаминные препараты, сорбенты и ферменты.
Самолечением лучше не заниматься, так как это может оказаться неэффективным.
Профилактика
Свести к минимуму проявление аллергических реакций и избавиться от них вовсе помогут некоторые меры:
- Рациональное питание.
- Правильное и постепенное введение прикорма.
- Лечение хронических болезней.
- Физические нагрузки.
Заменители сахара
Победить аллергию на сахар можно только полным его исключением из рациона и постепенным введением. Но некоторые не представляют свою жизнь без сладкого. Чем же удовлетворить потребности организма?
Прекрасным вариантом будет включение в рацион питания сладких овощей, фруктов и даже злаков.
Также можно заменить аллерген медом, конечно, если нет непереносимости продуктов пчеловодства. Также в продаже имеется очень вкусный и сладкий кленовый сироп и меласса.
Диета
Диета заключается в полном отказе от сахара и продуктов, его содержащих. Соблюдать такую диету следует на период, рекомендованный доктором. Также исключаются продукты, усиливающие проявления аллергических реакций. Это, например, копчёные продукты, фрукты и овощи красного цвета, пищевые добавки и красители.
При такой диете необходимо большое количество жидкости. Лучше всего подходит чистая вода, но можно пить компоты и несладкие чаи.
После прохождения терапии сладкое в рацион нужно вводить очень медленно.
Рекомендуется при этом вести дневник питания, в котором нужно указывать дату введения нового продукта и реакцию на него.
Заключение
Итак, в ходе исследования мы пришли к выводу, что аллергии на сахар быть не может, но и псевдоаллергия на него может привести к проблемам со здоровьем. Поэтому с лечением все-таки не стоит откладывать. Диета и адекватное лечение помогут избавиться от проблемы навсегда.
