Банан является первым сладким плодом, который даётся грудному ребёнку. Именно заморский банан, а не родное яблоко является наиболее адаптируемым продуктом для организма ребёнка. Благодаря тому, что содержание растительных волокон в банане одно из самых низких, он просто идеально подходит для нежного желудка малыша.
Этот гипоаллергенный продукт содержит в себе массу полезных веществ. В его составе есть все необходимые витамины и микроэлементы для нормального роста и развития ребёнка.
Состав:
- Столь необходимая для работы кишечника клетчатка содержится в наиболее лёгкой, щадящей форме.
- Огромное содержание калия делает его настоящей панацеей от сердечно-сосудистых заболеваний. Для формирующегося организма банан станет гарантией устойчивой работы сердечной мышцы.
- Железо, которое содержит это сочное лакомство, будет содействовать кроветворению.
- Сера способствует детоксикации организма.
- Для формирования зубной эмали необходим фосфор, которого в нём содержится в избытке.
- Магний будет помогать ферментации организма.
- Натрий, находящийся в банане, действует как накопитель жидкости.
Витамин С укрепит иммунитет.- Поможет улучшить свёртываемость крови витамин К.
- Витамины группы «В» участвуют в построении волос и ногтей, а также делают нервную систему здоровой и неуязвимой. Дети, которые часто едят бананы мало капризничают и постоянно находятся в хорошем настроении.
- Витамины А и Е отвечают за здоровье кожного покрова и глаз.
- Этот плод – поставщик глюкозы, так как на двадцать процентов состоит из крахмала.
Этот продукт идеально подходит для длительных поездок. Благодаря своей кожуре он надёжно защищён от попадания микробов или грязи на съедобную часть. Он может стать для ребёнка десертом, а также основным блюдом.
Банан может стать первым натуральным лекарством для ребёнка. Это отличное средство для лечения бронхита. Приготовьте в блендере из банана смесь и добавьте в неё чайную ложку выжатого лимона. Когда ребёнку будет больше двенадцати месяцев, можно начинать добавлять по пол чайной ложки мёда. Всё смешать с тёплым молоком и давать пить ребёнку до полного выздоровления.
С какого возраста можно давать банан ребёнку
Первым прикормом для грудного ребёнка являются не фрукты и ягоды, а овощи и мясо. Фрукты с ягодами вводят в рацион не ранее полугода. Некоторые педиатры советуют и вовсе отодвинуть срок до восьмого месяца. Как известно, дети на искусственном питании получают прикормки раньше своих сверстников которых кормят грудью.
Такое решение – поставить сладкие фрукты с ягодами после овощей, каш и мяса вызвано тем, что дети, распробовав сладкое ароматное блюдо, будут требовать его вместо пресных варёных овощей. Дать банан ребёнку всегда можно успеть. Он продаётся круглый год и никогда не пропадает с прилавков магазинов.
Начиная с шестилетнего возраста малышам дают две чайные ложки бананового пюре не чаще чем раз в неделю. В восемь месяцев норма употребления увеличивается до двух столовых ложек, а уже в десять месяцев ребёнку можно давать половину цельного плода.
Когда малышу исполнится год, он начнёт есть кашу или запеканку с мелкими дольками банана.
Детям, находящимся на искусственном кормлении, банан дают в четыре месяца. То есть на два месяца раньше.
Запрещено давать любой прикорм до двухмесячного возраста. Желудок ребёнка очень чувствителен к различным продуктам, кроме молока, и поэтому возникают болезненные колики.
Когда и как вводить банан в рацион
Как и любой новый продукт, банан вводится маленькими количествами. После порции, которая составляет половину чайной ложки следует проследить за реакцией организма. Это займёт несколько дней. Если у малыша не будет коликов, а на коже не появится сыпи, то банан можно продолжать давать и в дальнейшем.
Как правильно приготовить банан для первого прикорма
Плод моют с кожурой и очищают. После чего его держат несколько минут на водяной бане. Для первого прикорма достаточно половины чайной ложки. Поэтому не имеет смысла пропускать его через блендер. Просто поскребите ложкой об банан и у вас появиться первая норма. В дальнейшем когда она увеличится, вы будете перемалывать его в блендере, а потом и вовсе – резать дольками для приготовления салатов и запеканок.
Мякоть для первого кормления должна быть однородной, без комков. Для этого советуют обзавестись марлей и выжимать сок. В дальнейшем банановая смесь будет гуще, а уже в десять месяцев дают целый плод.
Какие блюда можно приготовить грудным детям
Его можно комбинировать со многими продуктами. Добавлять в каши, смеси, запеканки, разводить с йогуртом и молоком. Обычно начинают с того что смешивают пюре из свежего банана с размятым печёным яблоком.
Блюда для детей:
- Запечённый в фольге банан. Мякоть заворачивают в пищевую фольгу и отправляют в разогретую духовку на пятнадцать минут. Для усиления вкуса его можно полить сахарным сиропом.
Пюре из тушёного банана готовят так: порезанный кусочками плод заливают водой и стушивают на сковороде. Потом мякоть пропускают через блендер.- Банановое пюре с творогом – любимое блюдо малышей. Рассыпчатый творог заливают перемолотым в блендере плодом.
- Запеканка из творога, молока и банана делается так: 0,2 кг творога разминают с одним яйцом и 0,1 кг муки. Добавляют полстакана молока и тёртый банан. Всё выкладывают в форму и ставят в духовку для запекания на пятнадцать минут. Готовую запеканку можно посыпать сахарной пудрой или полить сгущённым молоком. Если есть густой джем, то обмажьте им. Любое дополнение будет уместно для этой запеканки.
- Торт из банана готовится на сливочном масле, поэтому давать его ребёнку возрастом меньше одного года не рекомендуется. Плод перемалывают в блендере, сто грамм сливочного масла перетирают с 0,15 кг сахара, а два яйца взбивают в пену. В миске смешивают банановое пюре с 0,35 кг муки и чайной ложкой соды. Из теста делают два коржа и выпекают в пароварке на протяжении сорока минут. Смазывают коржи кремом из масла и соединяют. Торт украшают.
- Запеканка из творога с йогуртом и корицей. Полкило творога тщательно перемешивают с йогуртом и банановым пюре из двух бананов. Добавляют корицу и ложку отрубей. Смесь выливают в форму и выпекают до готовности. Сахар и муку в этом рецепте не добавляют, так как банан легко заменяет эти два продукта. Запеканку поливают жидким джемом или вареньем.
Противопоказания
Банан считается гипоаллергенным продуктом. Кроме того, с точки зрения диетологов, он абсолютно безопасен. Но для детского организма, находящегося на стадии формирования, может принести кое-какие неудобства. Самые распространённые проблемы, с которыми сталкиваются родители малышей, такие:
Калорийный плод может привести к увеличению массы тела. Если ребёнок полный, то ситуация только усугубится.- Детям с высоким содержанием сахара в крови давать бананы категорически запрещено.
- Перезрелый плод может вызвать запор, а недозрелый – действует как слабительное.
- По этой же причине часто возникает вздутие живота у детей. Причиной является наличие большого количества танина в неспелых бананах.
- Иногда из-за химической обработки, которой подвергаются все заморские плоды, банан может вызвать расстройство желудка или даже аллергию.
- Из-за того, что продукт волокнистый и питательный, он очень долго переваривается в желудке ребёнка.
Какое пюре лучше покупать
Можно приготовить банановое пюре самим или купить готовое в магазине. Как лучше поступить — решать родителям. Существует мнение, что только натуральные свежеприготовленные продукты полезны, а готовые вредны. Но это вовсе не так. Производители детского питания давно научились делать продукцию, максимально приближённую к натуральной. К тому же в их составе добавлены витамины, чего не скажешь о домашнем приготовлении.
Например, за продукцией, выпускаемой в странах ЕС, очень тщательно следят. Отобранные для переработки бананы проходят несколько этапов контроля. В то же время на рынке можно купить свежий банан подозрительного происхождения, который хранился в антисанитарных условиях. Да и консистенция готового пюре оптимально подходит для желудка малыша и в ней точно не будет комков и ворсинок.
Существует много продукции как зарубежных, так и отечественных производителей. Из самых популярных видов пюре можно порекомендовать: Фруто Няня, Gerber, Спелёнок и Hame. На упаковке есть защита от подделок и надёжная крышка, уберегающая от попадания воздуха. Выпускают банановое пюре в картонных коробочках и в стеклянных банках.
Самой лучшей дозировкой считается восьмидесятиграммовая упаковка. Малыш обычно съедает её полностью. Остатки пюре желательно не хранить.
